【手作り】とうもろこしのひげ茶を作ってみた①

私レトカナが

「とうもろこしのひげ茶」に興味を持ったきっかけは、

 

・焼肉屋さんで久しぶりに飲んだら美味しかった

・韓国ドラマにはまる ⇒ 女優さん綺麗 ⇒ 食生活を調べると「とうもろこしのひげ茶」

・新大久保に行ったらたくさん売っていた  ( 韓国の定番美容ドリンク )

 

新大久保では何種類もありすぎるのと

韓国産なのが気になって購入しませんでしたが

 

今回、とうもろこしを頂く機会があったので

とうもろこしのひげ茶の効能

「ひげ」の部分には

栄養が豊富に含まれています！！

 

• カリウムによる 利尿作用 

むくみ改善や膀胱炎に◎、カリウムはなんとスイカの50倍！

 

•  食物繊維による 整腸作用 

便秘を解消、成人病にも良いとされる

 

•  鉄分による 貧血予防 

血液を増やしてくれるので特に女性には嬉しい♡

 

他にも血糖値を安定させたり、月経前症候群 ( PMS ) にも良いと言われています！

作業①～下ごしらえ ( ひげの分別 ) ～

今回は

とうもろこし4本分の「ひげ」で作ってみます

何杯分作れるかな～？楽しみ！

 

手順を簡単に説明すると

 

1. とうもろこしのひげを取り分ける
2. ひげを数日間天日干しして、乾燥させる
3. 3cm程にカットしてフライパンで煎る
4. ※ ( ポリ袋に入れて細かく砕く )
5. 完成～♡

※あまり細かくすると扱いにくくなってしまうので、省いてもいいと思います

 

こちらの新鮮なとうもろこしの

皮をむいてひげを取ります！

茶色い部分はカット ( これで1本分 )

( こちらは4本分 )

 

分解して

 

・「とうもろこしのひげ茶」になる部分

・「茹でとうもろこし」としていただく部分

・「中身を守ってくれてありがとう」の部分 (笑)

 

これでひげの分別は完了です♡

 

作業②～下ごしらえ ( 乾燥させる ) ～

このあと

「ひげ」を乾燥させるために干していきます！

茶色くなるまで待つ…

 

じゃんっ！！

まだまだ新鮮ですね！

天気がよくなかったりで中々進まない…

 

時間が掛かるので、乾燥が終わったらまたレポします！

 

 

【追記】2016/6/15

だんだん枯れてきた～！！

 

【追記】2016/6/18

5日後…

 

天日干ししても色の変化がなかったので、次の工程にいっちゃいます ( 乾燥完了 )

作業③～下ごしらえ ( 煎る ) ～

3cmくらいにカットして

フライパンでキツネ色になるまで煎っていきます

 

香ばしい香りがする～！いい匂い！

さらに煎って…

 

「とうもろこしのひげ茶」の完成です♡

 

 

長くなったので

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